Commis sommelier / Commise sommelière
Emploi Restauration - Traiteur
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Être Commis Sommelier au Crocodile, c'est notamment : - Offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle ; - Effectuer la mise en place de la salle, des offices et de la cave ; - Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements ; - Participer au service et au débarrassage des mets ; - Participer au suivi des stocks et des inventaires, aux réceptions et aux rangements des commandes de la cave ; - Mettre en place la cave du jour ; - Connaitre parfaitement le support de vente ; - Accueillir le client, assurer le suivi des boissons sous les ordres du chef sommelier ; - Contribuer au développement de la carte des vins ; - Participer aux différentes dégustations dans notre vignoble avec l'équipe ;
